दिल वालों की दिल्ली में वैसे तो चटपटे फूड की थाली गली-गली में मिलती है। लेकिन चटोरों की स्पेशल थाली के लिए भी यहाँ फूड मेले का अवसर भी आ ही जाता है।
दिल्ली में फूड के चटोरों के लिए यहाँ खाने की बेहतरीन जगहें भी एक से बढ़कर एक हैं। जिनमें दिल्ली का चाँदनी चौका तो सबकी जुंबा में आने वाला पहला नाम ही रहता है। इन सब से हटकर इन दिनों देश की राजधानी में आप देश भर के अलग-अलग राज्यों के बेहरतरीन स्वाद का आनंद ले सकते हैं। दिल्ली में इन दिनों हुनर हाट का आयोजन चल रहा है।
10 दिनों के इस हाट में दूर-दूर से लोग अनोखी झलकियों को देखने पहुँच रहें। हुनर हाट में जहाँ एक ओर भारतीय संस्कृति की अनोखी झलकियाँ सज रही हैं वहीं दूसरी ओर राज्य आधाऱित फेमस फूड के जायके भी खूब सज रहे हैं।
हुनर हाट जैसा कि नाम से समझ आता है यह हाट देसी हुनर की अनोखी कलाकृतियों और जायकों का मेला है। अब हाल ही में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के लिटी चोखा खाने की खबर तो आपने भी टेलीविजन अखबारों में देखी-पढ़ी होगी। पीएम मोदी के लिटी-चोखे खाने के बाद तो मानो चटोरों की एक भीड़ ही मौजूदा स्टॉल के बाहर लग गयी और लोग लंबी-लंबी लाइनों में लगकर लिटी-चौखे के लाजवाब स्वाद के दीवाने बन गये।
बिहार राज्य के प्रसिद्ध फूड लिटी चोखे की बात करें तो चने के सत्तू से तैयार की लिट्टियाँ आलू-बैंगन के चटपटे भर्ते के साथ सर्व की जाती है। इसके साथ ही डिश को हरे धनिया-पुदिना की चटनी के साथ भी परोसा जाता है।
पीएम मोदी के बाद हाट में केंद्रीय मंत्री रविशंकर प्रसाद भी अपनी पत्नी के साथ लिट्टी चोखे के स्वाद का जायका लेने हाट में पहुँचे। बिहार के प्रसिद्ध व्यंजन लिटी-चौखे की तरह ही हाट में आपके खाने के बेहतरीन व्यंजनों का देसी स्वाद हाट में आपको मिलेगा।
यहाँ करीब 250 स्टॉल्स हुनर की लाजवाब कृतियों से सजी हैं। बताते चलें अल्पसंख्यक मंत्रालय द्वारा आयोजित हुनर हाट का आज आखिरी दिन है तो अभी भी मौका है हुनर हाट घूमने का और लाजवाब स्वाद का आनंद उठाने का। कौशल को काम आधारित थीम पर आयोजित हुनर हाट 13 फरवरी से शुरू हो चुका है।
हर साल आयोजित होने वाले इस हुनर हाट का उद्देश्य ही रोजगार के अवसर उपलब्ध करवाना रहा है। राजधानी दिल्ली में इंडिया गेट के निकट राजपथ पर लगे इस हुनर हाट में आप खाने के जायके के साथ शॉपिंग का लाभ हाट में पहुँच कर उठा सकते हैं।
अगर आप भी खाने औऱ घूमने के शौकीन हैं तो दिल्ली में हुनर हाट ज़रूर घूमने का अवसर हाथ से ना जाने दें।